Dresdner Spezialitäten und sächsische Küche

Wir heißen Sie herzlich Willkommen an diesem geschichtsträchtigen Ort. Nahe dem ehemaligen mittelaterlichen Stadttor können Sie hier auf Teilen der Dresdner Befestigungsanlage am Fuße der berühmten Brühlschen Terrasse Ihren Aufenthalt geniessen. Wir bieten ihnen authentische deutsche Küche mit sächsischen Spezialitäten sowie Dresdner Gastfreundschaft.

Wir kochen mit überwiegend regionalen Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft. Alle Gerichte werden bei uns frisch zubereitet und in höchster Qualität serviert. Informationen zu Inhaltsstoffen entnehmen Sie bitte unserer Karte vor Ort oder der der Speisekarte in PDF-Format. 

Betreiber: Thomas Zickmantel
Küchenchef: Sebastian Lewitz

Leckere Gerichte aus Dresden

Speisen im Brühlschen Garten

    • Frühjahrskarte

    • Wocheneintopf

      6,20€
    • Gebeizte Lachsforelle

      8,50€

      mit Gurken, Radieschen, Essig und Salatboquet

    • Hausgemachte Rehsülze

      9,90€

      mit Zupfsalat und Preiselbeeren

    • Gegrillte Auberginenröllchen

      10,50€

      gefüllt mit Räuchertofu und Humus an Salat mit Tomatensalsa

    • Spaghetti

      10,90€

      mit Rinderstreifen, getrockneten Tomaten und Kräutern

    • Putensteak

      11,90€

      mit Cornflakespanade, Grilltomate und Backkartoffel

    • Schweinezunge

      12,90€

      mit Erbsen, Kartoffeln und Butter

    • Wildgulasch

      14,50€

      mit Speckknödel und Rosenkohl

    • Rindersteak Strindberg

      16,90€

      mit Kroketten und Blumenkohl

    • Unserer Personal informiert Sie gern über unser wechselndes Tagesangebot

    • Frühjahrsdesserts

    • Griesflammerie

      4,90€

      mit Punschkirschen

    • Gesüßter Griechischer Joghurt

      5,20€

      geschichtet mit Müsli und Beeren

    • Regionales aus der sächsischen Küche

    • Originale sächsische Kartoffelsuppe

      small: 3,80€
      big: 6,20€

      mit Würstchen

    • Dresdner Würzfleisch

      klein: 6,20
      groß: 8,90€

      mit Brot

    • Bunter Salat

      klein: 4,90€
      groß: 9,30

      mit Hausdressing

    • Gegrillte Blutwurst

      9,90€

      mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree, Senf

    • Beeftatar mit Eigelb, Kapern, Zwiebeln, Butter und Brot

      9,90€
    • Gebratene Kalbsleber

      13,10€

      mit Zwiebelringen und Kartoffelpüree

    • Zartes Entrecôte

      19,90€

      vom regionalen Bauern / 200g mit frischen Pommes

    • Schweineschnitzel

      12,20€

      mit Bratkartoffeln oder Pommes und Spiegelei

    • Großes Bauernfrühstück

      10,40€
    • Hausgemachte Katoffelpuffer

      8,20€

      mit Apfelsauce, Zucker und Zimt